记者华少甫／新北报导

位于板桥南雅夜市的天真烂漫居酒屋，主打生鱼片、寿司、炸物、烧物、煮物、饮料的吃到饱，每天晚上都大排长龙，平日价钱成人只要398元，假日428元，小孩则是平日168元，假日198元，只要再额外加198元，便可以台啤、百威、海尼根喝到饱。

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▲天真烂漫居酒屋有等级最高的日本A5和牛。（图／记者华少甫摄）

“开居酒屋的老板一定要有个性，不能客人说什么都说好，客人投诉就马上改变。”这家店的老板阿q剩?歉龇浅Ｓ懈鲂杂钟腥さ娜耍?愀鄢錾?乃??谌毡敬?撕眉改辏?凹父鲈虏旁谔ㄍ蹇?辏?豢?嫉昀镒叩サ懵废撸???缘奖ブ?舐砩媳??＜/p>

▲店家希望每一个客人都吃的到新鲜食材。（图／记者华少甫摄）

日本料理在每个人心里都是奢华的象征，阿q仕担骸拔揖醯梦颐遣皇鞘辗沟昊蚴呛芄蟮哪侵旨矍??由衔颐堑氖巢模?揖醯梦颐强梢运凳敲P值很高。”店家转型之后，许多人会因为订不到位而给负评，或是抱怨店家会依客人的人数给餐点的分量大小，“但这就是吃到饱，你吃完可以再点，我还是会再给你，你怕什么吃亏呢？花三百多块能吃到这么好吃的生鱼片，你早就已经没有亏了。”

▲店家吃到饱只要398元起，却有生鱼片及许多烤物的好料。（图／记者华少甫摄）

阿q试谌毡居心脸。?灿杏娲??蛭?型哦雍献鳎?鸥矣谜庋?募矍??缘奖ゲ吞??昙矣幸豢詈团Ｊ橇5等级的宫崎和牛，阿q誓贸鲋な橹っ鞯昙矣昧系恼娌氖盗稀懊扛龊团６加凶约旱闹な椋?颐钦飧龊团＝?匆?煌蚨嗫椋??悦挥邪旆ㄗ龀缘奖ィ?00克我们卖3500元。”但店里的牛肉汤，则也是用A2以上等级的和牛熬煮而成，同样鲜甜味美。

▲牛肉汤是用A2等级以上的和牛熬煮而成。（图／记者华少甫摄）

店家的菜单每个月都会做更换，目前共分成5大类，分别是生鱼片（鲑鱼、旗鱼、章鱼、鲍鱼）手创寿司（火炙鲑鱼、京都葱旗鱼、真虾流、虾卵、裙带赛、多汁章鱼、鲑鱼松）；炸物（酥炸虾棒棒、咖喱可乐饼、蔬菜天妇罗、和风炸豆腐、酥炸鱼排、黄金炸猪排）；煮物（清炖牛肉汤、牛肉乌冬面、味噌豆腐汤、鲑鱼茶泡饭）；烧物（天真烤虾虾、浪漫一夜干、酱烧猪五花、酱爆牛肋条、海大富烤鸡鸡、老酱烤棒）

▲市面上少见一夜干也有做吃到饱。（图／记者华少甫摄）

虽然店家目前只有从晚上5点开始营业，宣称是到半夜两点，但其实晚间9点半之后就不再接客，阿q仕担骸翱赡苁窍愀鄣乃惴ǜ?ㄍ宀灰谎??颐侵?蟛唤邮且蛭?颐且?噶希?颐窍Ｍ?扛隹腿死凑舛疾换岢圆坏阶约合氤缘亩?鳌！奔/p>

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天真烂漫居酒屋

地址：新北市板桥区南雅南路一段87号（板桥小笼包旁）
电话：0900-209-223
Line：musra0423
营业时间：17:00~02:00

《ETtoday新闻云》现正与店家进行采访合作活动
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今天刊登了《生鱼片、一夜干398吃到饱！板桥居酒屋有卖日本A5和牛》一文

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