虾仁肉圆、蛋黄肉包!台南百年鸭母寮市场美食懒人包
在台南第三天的上午依旧是个雨天,喜欢逛传统市场的我,决定一早就来初访鸭母寮市场,为什么要一大早就过来呢?因为想吃肉包~
巴什拜大桥
巴什拜大桥
很久以前塔城和裕民之间的额敏河水流湍急,给过往行人、车辆带来不便。一个乡绅架了一座独木桥,但不论是行人,还是牛羊马匹,必须交费过桥。1940年,巴什拜有事过桥,恰逢一位穷苦牧民因交不起过桥费而惨遭毒打。他对着大打出手的恶奴怒吼道:“明年你们就不能在这里了”。第二年,巴什拜出资5.5万元建造了一座木质的大桥,并在桥头设立了警卫。这座大桥全长87米,宽6米,载重量25吨,1941年兴建,1942年竣工。大桥的建成方便了来往的民众,被当地人尊称为巴什拜大桥。
1976年国家投资48万元,对巴什拜大桥进行了改建,改建后的大桥为钢筋水泥结构。1978年竣工,共建5个桥墩,每个桥墩相距16.4米,全长90米,宽7米,因地处塔裕边界,故称之为塔裕大桥。为了纪念巴什拜这位民主人士,1983年恢复原名称巴什拜大桥。
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板桥的美食繁多,有网友在讨论区纷纷提出心中好吃的卤肉饭名单,像是位于双十路二段上的二姊面担、四维路的新大鼎(新丽泉)、中山路的香菇肉粥卖的鲁肉饭、大碗公当归羊肉汤的鲁肉饭、裕民街的阿益鲁肉饭等,有的还限定早餐限定。
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话说前几天看到一篇“板桥五大美味鲁肉饭”的懒人包文,其中居然有两间是我没吃过..好吧,其实应该是我听也没听过。当中,最让我好奇的就是这一碗颜色很深的鲁肉饭。一时,鲁肉饭瘾上来,当天就骑着我家楼下的“youbike”火速进往。
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如果我只能写一种料理,那肯定是“台湾小吃”;又如果我只能分享一种美食,那也肯定是“鲁肉饭”。这篇懒人包集合了我这五年部落格生涯吃过的上百家鲁肉饭,挑选了我觉得想写、可以写(但和美味没有必然关系)中的34家。